Foto: de fuentes abiertas
La pasta resulta tierna, con sabor cremoso y aroma a marisco
Esta pasta gustará a los amantes de los platos de marisco. Se cocina muy rápido y los productos se pueden comprar en cualquier supermercado.
La pasta es delicada, cremosa y con sabor a marisco.
Receta
Ingredientes:
- fideos 300 g
- cóctel de mar 400 g
- queso duro 100 g
- 20% nata 150 ml
- ajo 2 dientes
- aceite de oliva 3 cucharadas
- pimienta negra molida
- sal
Preparación:
- En una olla con agua, hierve los fideos según las instrucciones del paquete, escúrrelos en un colador.
- Rallar el queso duro con un rallador fino.
- Colocar el cóctel marinero en un colador y descongelar previamente para que no quede nada de líquido.
- Freír el ajo finamente picado en una sartén con aceite de oliva, añadir el cóctel, sofreír durante dos minutos, salpimentar, verter un chorro fino de nata, remover, colocar los fideos, llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento durante cinco minutos hasta que espese.
- Colocar en una fuente y espolvorear con queso.
Alexis Shaw - On 
